秋刀魚

死ぬほど忙しいなんてことは全く無いのだが、

なんとなくせわしない日々が続いて、久々の更新となった。

先週妻の調子が悪くなったので、久々に厨房に立った。

で、秋刀魚である。

先週は毎日大根をおろし、毎日食べた。

安い、うまい、調理が楽、が理由である。

中国にいるときは、焼き魚を食べたいとはすこしも思わなかったが、

日本に戻ると違う。

とたんに食べたくなる。

たっぷりの大根おろしで食べる秋刀魚は格別である。